Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб житній з конопляним насінням


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб житній - близько 100г
  • насіння конопляне - 150-200г
  • молоко - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Хліб житній з конопляним насінням необхідно:

Конопляне сухе насіння злегка підсмажують в духовці або на сковороді, потім товчуть у ступі і просівають через сито. Житній хліб (Не черствий) нарізають невеликими шматочками, попередньо видаливши скоринку, з'єднують з конопляної борошном, ретельно перемішують, після чого формують кульки вагою по 150 г. Змочують кульки в молоці і випікають на деку, змащеному рослинним маслом близько 5 хвилин.

Готові кульки подають як самостійну страву або замість хліба до перших страв.


рецепти по кроках
10
4
5
3
Калакукко (фінський житній пиріг) Житні коржі Житні булочки Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Котлети житні з горіхами

Півхлібини житнього хліба розмочити, видаливши попередньо скоринки, віджати і пропустити через м'ясорубку, додавши волоські горіхи. Так само пропустити через

Пшенично-житній хліб на молоці

Пшеничне і житнє борошно просіяти, змішати в мисці, зібрати гіркою і зробити в центрі поглиблення. Приготувати опару з дріжджів, цукру, теплого молока

Печиво з сиром

Приготувати тісто, ретельно перемішавши житнє борошно, сир, маргарин, з добавкою ксиліту і солі. Тісто охолодити в холодильнику, потім розкачати його то

Печиво з житнього борошна з фруктами і овочами

У житнє борошно можна ввести приблизно 1/3 висівок. Якщо цю норму перевищити, то печиво вийде грубим, майже неїстівним. Замісити тісто з кефіру,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої