Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойка з житнього хліба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб житній - 300г
  • вершки - 200г
  • цукор - 150г
  • варення брусничне - 500г

Щоб приготувати Слойка з житнього хліба необхідно:

У жаропрочную порційну форму кладуть шар тертого житнього хліба, попередньо видаливши кірку, потім шар брусничного варення, знову шар житнього хліба і т.д. Встановлюють форму в попередньо нагріту духовку і випікають до готовності.

Готові слойки прикрашають збитими з цукром вершками, тертим хлібом і варенням. Окремо подають молоко.


рецепти по кроках
5
10
4
4
Житні булочки Калакукко (фінський житній пиріг) Житні коржі Млинці з колесо до воза (з червоною рибою і зеленню)
Ще рецепти розділу ...
Пшенично-житній хліб на молоці

Пшеничне і житнє борошно просіяти, змішати в мисці, зібрати гіркою і зробити в центрі поглиблення. Приготувати опару з дріжджів, цукру, теплого молока

Бісквіт «Житній»

[P] Відокремити жовтки від білків (білки поставити в холодне місце). Розтерти жовтки з цукром дочиста, додати цедру лимона, нарубані горіхи, лимонний

Хліб житній бездріжджовий

[P] У великій мисці змішати молоко, йогурт, масло і горіхи. В іншій мисці з'єднати борошно, пекарський порошок, сіль і цукор. Додати борошно в молочну см

Хліб житній дріжджовий

Для опари змішати теплу воду, дріжджі, цукор і залишити до запінення. Змішати житнє борошно, пшеничне борошно, насіння кмину і сіль. Опару влити в борошно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої