Хліб житній бездріжджовий

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Хліб житній бездріжджовий необхідно:

У великій мисці змішати молоко, йогурт, масло і горіхи. В іншій мисці з'єднати борошно, пекарський порошок, сіль і цукор. Додати борошно в молочну суміш і вимішувати до утворення клейкого тесту.

Влити тісто в попередньо змащені жиром форми для здоби або форму для пирога (діаметр не більше 22см). Випікати в попередньо нагрітій до 165с духовці 30-45 хвилин до затвердіння і появи тріщин на поверхні.

рецепти по кроках

Хліб житній дріжджовий

Для опари змішати теплу воду, дріжджі, цукор і залишити до запінення. Змішати житнє борошно, пшеничне борошно, насіння кмину і сіль. Опару влити в борошно

читати рецепт

Кукурудзяно-житнє пісочне печиво

На водяній бані розтопити вершкове масло з прянощами і цукром. Розтоплене масло перелити в миску, в якій змішали житнє і кукурудзяну муку. Пер

читати рецепт

Пампушки з часником

[P] Просіяти житнього борошна та пшеничного борошна, влити окріп, розмішати і дати охолонути. Дріжджі розвести в теплій воді (1/2 склянки), влити в тісто, размешат

читати рецепт

Бісквіт «Житній»

[P] Відокремити жовтки від білків (білки поставити в холодне місце). Розтерти жовтки з цукром дочиста, додати цедру лимона, нарубані горіхи, лимонний

читати рецепт