Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб яблучно-родзинковий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сухі дріжджі - 2 ст. л.
  • тепле молоко - 1/2 склянки
  • цукор - 1/2 склянки
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • пшеничне борошно - 2.25 склянки
  • мелена кориця - 2 ст. л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яблука - 2-3 стакан
  • родзинки (без кісточок) - 1 стакан.

Щоб приготувати Хліб яблучно-родзинковий необхідно:

Для опари змішати дріжджі, тепле молоко і цукор. Змішати борошно, корицю і сіль. Закла борошно в дріжджову масу до утворення густої маси. Додати ще молока, якщо необхідно.

Закла попередньо замочений ізюм і нарізані кубиками яблука. Відставити на 2 години. Потім перекласти тісто на змащені маслом форми і відставити для вистоювання ще на 2 години.

Випікати в духовці при помірній температурі близько 1 годину, поки хліб не стане твердим і порожнистим усередині. Змастити поверхню маслом. Охолоджувати 15 хвилин до того, як вийняти з форми.


рецепти по кроках
4
5
4
8
Гарбузові оладки Нігірі суші з креветками Капусняк з грибами Джем з червоних апельсинів з ваніллю
Ще рецепти розділу ...
Хліб з фініками і горіхами (II)

У глибокому посуді змішати борошно, соду і сіль. У каструльці розплавити цукор, воду, нарізані фініки і масло. Прибрати з вогню, охолоджувати 10 хвилин, потім

Хліб кукурудзяний

Сухі компоненти змішати, просіяти, додати молоко, сметану, збите яйце і охолоджене топлене масло. Все ретельно перемішати дерев'яною ложкою і

Хліб з вишнею та журавлиною

Просіяти борошно, додати цукор, пекарський порошок, соду і сіль. Додати шортенінг і перетерти руками до утворення крихти. В окремій мисці з'єднай

Каштановий хліб з горіхами і родзинками

[P] У великій мисці змішати пшеничне та каштанову борошно, додати сіль, дріжджі і розтоплене вершкове масло. Поступово влити теплу воду, вимісити м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої