Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржі картопляні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопляне пюре - 3/4 склянки
  • вода - 6 ст. л.
  • пшеничне борошно - 1 склянки
  • вершкове масло для обсмажування

Щоб приготувати Коржики картопляні необхідно:

Змішати воду з холодним картопляним пюре, додати борошно і місити до утворення щільного тіста. На посипаній борошном поверхні розкачати тісто в корж товщиною 5-6 мм. Розрізати на великі квадрати.

Розігріти сковороду, злегка змастити дно сковороди олією і помістити коржі окремо один від одного. Під час обсмажування коржів у міру необхідності можна додати масло. Підсмажити з обох боків до злегка-коричневого кольору, посипати сіллю і подавати гарячими.


рецепти по кроках
6
7
7
3
Хліб з бринзою і маслинами Чіабатта з фетою Данський хліб на пиві Яєчний хліб
Ще рецепти розділу ...
Хліб білий

Для опари змішати дріжджі, воду, цукор і відставити на кілька хвилин для бродіння. Змішати топлене масло, спеції, молоко і сіль. Закла масляну сме

Житній хліб з оливками і сиром

Буханець розрізати на три частини. Нижній шмат змастити маслом і томатною пастою. Зверху покласти 100 г сиру "Гауда" і нарізані оливки. Намазати масл

Хліб з солодкої кукурудзи

Змішайте в мисці кукурудзяну і пшеничну муку, дріжджі, цукор і сіль. У центрі зробіть поглиблення. Сік від консервованої кукурудзи злийте в маленьку

Батон з сушеними помідорами і оливками

У великій мисці змішайте дріжджі, цукор, сіль і 300 г борошна. Поставте сотейник па маленький вогонь і нагрійте молоко і вершкове масло. Міксером на ні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої