Суп овочевий в горщику з курчам

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп овочевий в горщику з курчам необхідно:

У горщик покласти шматок сирого курчати, нарізані часточками моркву, ріпу, цибулю-порей, селеру, савойскую капусту, попередньо ошпарену. Горщик з овочами залити гарячим прозорим м'ясним бульйоном, додати розтоплене вершкове масло (без відстою), закрити посуд кришкою і поставити в духовку на 35-45 хвилин.

Подати суп в закритому горщику. Окремо подати грінки з пшеничного хліба, нарізаного дрібними скибочками.

рецепти по кроках

Курячий суп

Курку промити, залити холодною водою і варити до готовності, періодично знімаючи піну, щоб бульйон був прозорим. Посолити і додати добре промитий

читати рецепт

Суп з курячими сердечками, гречкою і грибами

Сердечка зачистити, промити, залити холодною водою. Додати 2-3 сухих гриба і варити близько години, знімаючи піну. У киплячий бульйон всипати промиту гречку

читати рецепт

Суп курячий з кукурудзою

Покласти куряче філе на тарілку, накрити і протомитися 5-7 хвилин на повній потужності. Нарізати скибочками і відкласти в сторону. Покласти в каструлю натертим

читати рецепт

Рисовий суп з куркою

У каструльку наливаємо масло. Коли розігріється, закладаємо нарізування цибулю і моркву. Смажимо до золотистого кольору. Філе нарізаємо шматочками і додаємо до

читати рецепт