Суп з баранини з брюссельською капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з баранини з брюссельською капустою необхідно:

Баранину нарізати кубиками. Часник і цибулю очистити і дрібно порубати. М'ясо підсмажити в гарячому оливковій олії. Додати часник і цибулю і смажити приблизно 5 хв. Додати гірчичні зерна і кмин, посолити і поперчити. Влити м'ясний бульйон, накрити кришкою і варити на середньому вогні близько 90 хв. Брюссельську капусту почистити і вимити. Додати до баранини і варити близько 15 хв. Сметану приправити за смаком сіллю і меленим перцем. Кріп перебрати, вимити, обсушити і дрібно нарізати. Додати до сметани і добре перемішайте. Подавайте густий суп зі сметаною.

рецепти по кроках

Харіра - марокканський суп з бараниною

Попередньо замочити квасолю у холодній воді на 4-6 годин або на ніч. Баранину порубати на невеликі шматки, покласти в глибоку каструлю і залити х

читати рецепт

Суп з баранини з сочевицею

Овочі вимити і очистити. Картоплю нарізати великими шматками, селера - навскоси шматочками шириною 2 см, перчик - навпіл. Часник очистити і істоло

читати рецепт

Нарин (суп)

Копчену і свіжу баранину, сало і кази відварюють до готовності, потім виймають з бульйону, охолоджують і нарізають соломкою. Локшину відварюють у підсолити

читати рецепт

Харіра (Harira) - марокканський суп

Змішайте борошно, воду і дріжджі, накрийте вологим рушником і залиште бродити на ніч. Покладіть горох в миску, залийте холодною водою і залиште замочуванню

читати рецепт