Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі тушкована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 4-5 шт.
  • вершкове масло -2 ст. л.
  • борошно пшеничне - 2 ст. л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • томат-пюре - 2 ч. л.
  • перець - за смаком
  • сіль і кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Кольраби тушкована необхідно:

Кольрабі очистити, нарізати невеликими скибочками, посолити, запанірувати в борошні і злегка обсмажити на олії. Потім покласти в каструлю, додати мелений перець, корицю і заправити сметаною, змішаною з томатом-пюре. Тушкувати кольрабі під кришкою на слабкому вогні 40 хвилин. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
5
6
7
7
Тушкована капуста з квасолею та грибами Капустяна солянка з рибою Відбивні з молодої капусти Солянка капустяна з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Капуста гостра із зеленою квасолею

Капустяне листя і квасоля миють, нарізають шматками довжиною 1-1,5 см, солять, злегка перетирають руками і залишають на 2-3 ч. У сковороді розігрівають арахіс

Кольрабі, фаршировані м'ясом

Кольрабі очистити, надрізати верхню частину і вийняти серцевину. Вимите м'ясо пропустити через м'ясорубку разом з пасерованою цибулею, змішати з ошпарити

Капуста фарширована м'ясом

Качан капусти (Не щільний) очистити від верхнього листя, вирізати качан і покласти качан в киплячу підсолену воду. Коли капуста звариться до підлозі

Кольрабі тушкована

Кольрабі очистити, нарізати невеликими скибочками, посолити, запанірувати в борошні і злегка обсмажити на олії. Потім покласти в каструлю, додати молоти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої