Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля в оцтово-медової суміші


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (дрібний) - 1кг
  • оцет - 5 ст. л.
  • мед - 1 ч. л.
  • базилік - 2 пучки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • оливкова олія - 4 ст. л.
  • сир (тертий) - 1 ст. л.

Щоб приготувати Картопля в оцтово-медової суміші необхідно:

Картопля вимити і варити в мундирі 20 хв. Злити воду, дати трохи охолонути і очистити. Охолодити повністю. Прокип'ятити в маленькій каструлі протягом 1 хв оцет з медом. У базиліка відокремити листочки. 1/3 відкласти в сторону, що залишилися - порубати.

Обсмажити в рослинному маслі картопля і посолити. Влити уксусно-медову суміш і згасити в ній картоплю. Перемішати з оливковою олією та базиліком. Викласти на блюдо, посипати сиром, прикрасити рештою листочками базиліка і подавати гарячим.


рецепти по кроках
3
4
7
6
Картопля-селянка з квашеною капустою Картопля, запечена з сиром Ковбаса картопляна «Вінничанка» Татарська картопля
Ще рецепти розділу ...
Печена картопля з пряною пастою

Кілька очищених і нарізаних поздовжньо картоплин поставити пектися, шамбалу, нарубану петрушку, натертий сир, сіль і чорний перець змішати зі см

Пюре з картоплі з кольрабі (дієтичне)

Картопля вариться в шкірці, чиститься. Очищаються і кольрабі, нарізаються тоненькими скибочками і варяться 15 хвилин в злегка підсоленій воді. Вода повинна

Запечена картопля з грибним рагу

Картоплю помити, обсушити, натерти соняшниковою олією і сіллю, для того щоб скоринка була хрусткою, запікати в духовці при 200С. Рагу. Цибулину про

Картопляна тортилья

[P] Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулини не приобр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої