Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заготівля кореневища хрону


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Заготівля кореневища хрону необхідно:

Кореневища крену очищають від землі, промивають, натирають на тертці з великими отворами, сушать в слабо нагрітій духовці, розтирають або перемелюють в кавомолці. Зберігають у скляних банках в холодному місці. Використовують так само, як сушене листя. Крім того, порошок можна розвести водою (для набухання), додати цукор, оцет, сіль - вийде гостра приправа для м'ясних і рибних страв.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Смажені баклажани (в банку) Глазурований перець Стерилізовані огірки Кетчуп (на зиму)
Ще рецепти розділу ...
Помідори зелені фаршировані

Підготувати заливку, кип'ятити 5 хвилин. Зрізати верх у зелених помідорів, але не до кінця. Вийняти серединку. Середину, цибуля, часник, болгарський перець на

Рагу із зелених помідор

Якщо додається кетчyп, то відповідно сахаpy кладеться поменше. Тyшіть полтоpа години. Рагy pаскладивают в скляні банки в гоpячее вигляді і закyпо

Зимовий салат із зимової редьки

Зимову редьку очистити і нашаткувати. Зелені помідори розрізати на 4 частини. Огірки нарізати кубиками. Все змішати з маринадом, приправити сіллю і перцем

Салат із зелених помідорів

Всі овочі потрібно порізати, додати сіль, цукор, оцет, перець, перемішати і залишити на 10 годин. Після цього додати олію і варити 30 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої