Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з хрону з оцтом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хрін (корінь) - 300г
  • оцет 9% -ний - склянка
  • вода - 1.3 склянки
  • цукор - 20г
  • сіль - 20г

Щоб приготувати Соус з хрону з оцтом необхідно:

Очищений промитий хрін подрібнити на тертці або терочной машині, потім злегка порубати ножем, покласти в посуд, залити окропом, закрити посуд кришкою. Коли хрін охолоне, додати оцет, сіль, цукор і розмішати.

Соус подається до холодних і гарячих м'ясних і рибних страв.


рецепти по кроках
3
5
3
4
Діп з кабачків і авокадо Англійська масляний соус Соус дачний Майонез Лайт
Ще рецепти розділу ...
Соус з фундука

Розігріти духовку до 200С. Помістити фундук на деко. Запікати протягом 8 хвилин, до появи аромату. Охолодити, помістити в кухонний комбайн або

Соус червоний основний

Зварити коричневий бульйон з обсмажених м'ясних кісток і процідити. Частина бульйону (1/5) злити в окремий посуд, охолодити до 50 С, всипати просіяне,

Горіховий соус із сиром

Сир розмішати з допомогою міксера, додати сметану і мелені горіхи. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії до м'якості. Всі продукти з'єднати вме

Соус з сиром

Цим соусом можна заправляти терту моркву, огірки, які можна подати очищеними від шкірки, порізаними на кружечки і укладеними на листі салату.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої