Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з чорноплідної горобини зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорноплідна горобина - 700г
  • сливи (без кісточок) - 300г
  • цукор - 1.2кг
  • вода - 2.5 склянки

Щоб приготувати Варення з чорноплідної горобини зі сливами необхідно:

Горобину бланшувати (залити ягоди окропом на 5 хв і відразу опустити їх в холодну воду). Відкинути на друшляк. Сироп зварити з 800 г цукру на відварі від бланшування.

У киплячий сироп опустити горобину і сливи. Потім зняти з вогню, накрити рушником. Нехай постоїть 10 хв. Потім додати ще 400 г цукру і довести до кипіння. Залишити на 8 год, після цього доварити остаточно.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Варення з жимолості Варення з кавунових кірок Варення з черешні Апельсинове варення з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Варення з айви з горіхами і лимонами

Влити в невелику каструлю 1 склянку води, всипати 0,5 кг цукру і довести до кипіння. Варити сироп до повного розчинення цукру. Айву почистити, шкіру

Варення з агрусу з горіхами і медом

Ягоди агрусу повинні бути великими. Їх добре промиваємо і видавлюємо серцевину. Волоські горіхи растолчем ступкою і наповнимо ними ягоди. Викладаємо

Варення із зелених абрикосів

Абрикоси з ще не сформованій кісточкою проткнути в довжину і ширину товстої голкою і кинути в миску з холодною водою. Поклавши абрикоси в марлю, про

Варення з липового цвіту

Для приготування варення з липового цвіту у квітів обріжте плодоніжки і нижні листочки. Помістіть квіти в друшляк, промийте під проточною водою, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої