Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Штрудель зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 1 кг
  • борошно - 250г
  • вершкове масло - 70г
  • рослинне масло - 20 мл
  • цукор - 50г
  • панірувальні сухарі - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • ванілін, кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукрова пудра - 25г
  • сіль.

Щоб приготувати Штрудель зі сливами необхідно:

З борошна, вершкового масла, солі й води замісити тісто і, накривши серветкою, залишити на 30 хвилин.

Тісто тонко розкачати, залишити трохи, щоб підсохло, побризкати олією. На середину розкачане тісто викласти рівним шаром начинку, приготовлену заздалегідь зі слив без кісточок, змішаних з цукром, сухарями, ваніліном, корицею і одним яйцем; підвернувши краї тіста всередину, згорнути його рулетом.

Покласти штрудель на змащене деко, змастити олією і випікати на помірному вогні. Остиглий штрудель нарізати порційними шматками і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
3
8
4
3
Штрудель з яблуками Штрудель з яблуками Яблучний штрудель Штрудель з рікоттою і фетою
Ще рецепти розділу ...
Штрудель по-грецьки

Приготувати листкове тісто з води, солі і борошна, щоб тісто було м'яким (приблизно 500 гр.). Розкачати тонко, змастити растопенним маргарином або

Штрудель з гарбузом і сиром

Просіяти борошно гіркою, зробити поглиблення і влити олію. Вимішувати, підливаючи теплу підсолену воду, поки не вийде м'яке, пружне тісто. Роздягнули

Штрудель з персиками і нектаринами

Тісто замісити і залишити на 1 годину. Сир змішати з лим. соком, цукром і жовтком. Ізюм змішати з Мінді. стружкою. Розтопити маргарин. Тісто тонко ра

Штрудель з окостом і шинкою

Для начинки суцвіття брокколі промити і крупно нарубати. Злегка збити яйця і змішати зі сметаною і пармезаном. Приправити мускатним горіхом, перцем і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої