Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоля зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 100г
  • сливи - 100г
  • цукор - 5г
  • цибуля ріпчаста - 25г
  • пшеничний хліб - 30г
  • вершкове масло - 20г
  • сіль.

Щоб приготувати Квасоля зі сливами необхідно:

Білу або червону квасолю зварити до готовності і злити відвар. Свіжі сливи покласти в посуд, залити невеликою кількістю відвару квасолі, закрити посуд кришкою і зварити. Готові сливи протерти через сито, додати дрібно рубаний ріпчасту цибулю, прокип'ячений з вершковим маслом, трохи цукру і солі (за смаком).

Пюре із слив і варену квасолю з'єднати і прокип'ятити протягом 8 - 10 хвилин. На гарячу квасолю, покладену в глибоку тарілку малого розміру, покласти грінки з пшеничного хліба у формі кубиків розміром 8 - 10 мм, підсмажені на маслі. Замість грінок на квасолю можна покласти також пшеничні або кукурудзяні пластівці.


рецепти по кроках
4
5
4
3
Дуже смачна квасоля Нут в томатному соусі (таматар Чанна) Овочі, обсмажені з яйцем Гороховий кисіль
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з помідорами і горіхами

Помідори нарізати часточками, покласти в каструлю, поставити на вогонь, дати покипіти 1-2 хвилини, після чого зняти з вогню і протерти через сито. Стручки

Зелена стручкова квасоля по-сирійських

Зелену квасолю, видаливши кінчики, порізати на шматочки довжиною 4-5 см. Викласти квасоля в розігрітий сотейник з оливковою олією і смажити, постійно помішані

Гостра квасоля з яловичиною і сосисками

Тонко нашаткувати цибулю. Часник, очистивши, подрібнити. Солодкий перець, видаливши насіння, дрібно нарізати разом з помідорами. Яловичину і сосиски нарізати Кусо

Квасоля з кропом

Почистіть квасоля. Розігрійте на сковорідці масло. Покладіть в неї цибулю і часник. Обережно підсмажуйте, поки цибуля з часником не почнуть підрум'янюватися.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої