Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боровики в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грибів - 1 кг
  • масла і борошна - по 2 ст.л.
  • сметани - 1,5 склянки
  • сиру - 50 г
  • зелень
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Боровики в сметані необхідно:

Взяти свіжі гриби підготувати їх, потім нарізати скибочками, посолити і смажити на вершковому маслі до готовності. Незадовго до закінчення смаження їх посипати пшеничним борошном і залити сметаною, додавши сіль, перець за смаком. Все це на слабкому вогні довести до кипіння. Гриби посипати тертим сиром і запікати протягом декількох хвилин в духовці.

Перед подачею посипати подрібненою зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
4
7
3
8
Рядки з м'ясом в сметані Смажені лисички в картопляних кошиках Багети Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Бурий рис з овочами і волоськими горіхами в воке

Рис відварити в підсоленій воді до готовності, потім відкинути на сито. Поки рис вариться, волоські горіхи крупно порубати і обсмажити на сухій сковороді.

Смажені вешенки з зеленою цибулею

Гливи протерти і, можливо, нарізати на зручні для вживання шматочки. Очистити зелена цибуля з цибулинами, вимити й нарізати на колечка шириною п

Шиитаке смажені

Капелюшки шиітаке ретельно почистити і дрібно нарізати. Порубати зубчик часнику і згасити в оливковій олії. Після додати гриби і тушкувати приблизно 5 ми

Котлети з печериць

Очищені вимиті шампіньйони дрібно порубати, покласти в сотейник і тушкувати в олії, поки що виділився з грибів сік не упарітся наполовину. Потім Всип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої