Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з дині і бананів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня - 750г
  • банани - 400г банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • цукровий пісок - 800г
  • лимон - 2 шт.
  • вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Варення з дині і бананів необхідно:

Вимийте диню, обсушити, розрізати на 4 частини. Зріжте шкірку, приберіть насіння, прожилки, поріжте на невеликі шматочки. Тепер покладіть диню у велику миску разом з цукром. Накрийте серветкою і залиште на ніч. Потім перекладіть все в каструлю, додайте лимонний сік (1-го лимона), перемішайте. Варіть на слабкому вогні близько 30 хвилин.

Тим часом помийте другий лимон, обсушити, поріжте на дуже тонкі кухлики. Зніміть шкірку з бананів, поріжте їх кружечками. Додайте лимон і банани до дині, варіть все на середньому вогні, поки всі фрукти не стануть м'якими (майже як пюре). Тоді збільште вогонь, продовжуйте варити, поки варення не загусне.

Коли воно буде готове, зніміть з вогню, приберіть пінки, охолодіть. Розкладіть в стерильні банки. Накрийте варення (всередині кожної банки) круглим пористим паперовим диском, змоченим у горілці, тільки потім закривайте кришкою.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Варення з кавунових кірок Морквяне варення Варення з черешні Варення з гарбуза з курагою
Ще рецепти розділу ...
Варення чорничне

Приготувати сироп з води і цукру, довести до кипіння. У киплячий сироп порціями опускають чорницю і додають сік половинки лимона. На слабкому вогні дов

Варення сухе з обліпихи

Чисті ягоди пересипати цукровим піском, укласти рівним шаром на деко, помістити в нагріту духовку і уварювати після закипання по всій поверхнос

Варення з грейпфрутів

Грейпфрути обдати гарячою водою і вимити, витерти насухо, почистити. Фрукти розділити на часточки, видалити плівки, порізати, пересипати цукром і поста

Зелене варення з агрусу

Hедозpелий, очищений від зеpен кpижовнік вимити, покласти в миску. Сбpизнуть горілкою, встpяхнуть і - на холод на 5-6 годин. Пpіготовіть сиpоп, покласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої