Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста абрикосова


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 500г (на 1 кг пюре).

Щоб приготувати Паста абрикосова необхідно:

Промиті абрикоси розрізають, видаляють кісточки, заливають кількома ложками води і під кришкою відварюють до розм'якшення. Потім їх віджимають на машинці для віджимання фруктів. Порцію пюре для однієї варіння доводять до кипіння в широкій каструлі і при постійному помішуванні випарюють, щоб обсяг зменшився приблизно на третину. До загуснув пюре домішують по частинах відповідну порцію цукру і варять далі, щоб паста загусла і не розтікалася. Густу гарячу пасту розливають по металевих форму, змащену маслом або розстеляють на листі або пергаментним папері (покладеної на лист), змащеній маслом. Довгим ножем швидко розгладжують поверхню і сушать.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Яблучне повидло Вареники картопляні на кефірі Салат з креветок з йогуртом Піца з шинкою та грибами
Ще рецепти розділу ...
Повидло з полуниці і черешень

[P] Промити черешню і видалити плодоніжки. Зварити їх в цілому вигляді в невеликій кількості води, потім протерти через сито. Перебрати полуницю і припустити

Повидло малинове темне

Малину перебирають, миють, складають у каструлю, в яку додають воду і цукор і ставлять на слабкий вогонь. Варять помішуючи до готовності. У банки фасу

Повидло з барбарису

Підготовлені ягоди залити водою і розварити. Протерти через сито додати цукор і варити при помішуванні поки в каструлі не залишиться приблизно 60-6

Повидло малинове світле

Малину перебирають, миють, складають у каструлю і товчуть дерев'яним товкачем. Отриману масу проціджують через сито і видаляють насіння, додають воду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої