Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з абрикосів з кісточками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 1 кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 1кг.

Щоб приготувати Варення з абрикосів з кісточками необхідно:

Абрикос підходить тільки великий, щільний, з солодкою кісточкою. Спочатку абрикоси миються і виймаються кісточки. Для того щоб абрикос залишився цілим, його обхоплюють пальцями навколо, а олівцем або чим-небудь подібним виштовхують кісточку. Кісточки потім розбивають, зернятка вкладають у абрикоси (варто ще раз перевірити, солодкі чи кісточки). З цукру з невеликою кількістю води (тільки щоб цукор не пригорає) вариться сироп, доводиться до кипіння і їм заливають абрикоси. Дають охолонути. Самі абрикоси не варять, а зливають сироп, кип'ятять і заливають абрикоси. Повторюють цю процедуру 3-4 рази.


рецепти по кроках
3
4
7
4
Морквяне варення Апельсинове варення Вишневе варення на пектине з лікером Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Айвово-імбирне варення

Покладіть в каструлю айву, цукор і додайте воду. Помішуйте до тих пір, поки цукор не розчиниться. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть,

Агрус з апельсином

Агрус і один великий апельсин пропустити через м'ясорубку (кісточки попередньо вийняти), додати цукор, добре перемішати, розкласти по вимитим

Варення з буряка з апельсинами

Буряк відваріть до готовності в підкисленою воді, щоб вона зберегла колір. Потім очистіть і наріжте буряк тонкою соломкою або дрібними кубиками. В

Варення з фізаліса з імбиром

Фізаліс звільнити від чехлика. Плодики обдати окропом, витерти насухо і наколоти виделкою. Імбир вимити, очистити від шкірки, нарізати дуже тонкими л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої