Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Родзинки з ірги


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ирга

Щоб приготувати Ізюм з ірги необхідно:

Плоди ірги подвяліть на повітрі або в духовці, відокремити від плодоніжок, укласти в коробку або фанерний ящичок, викладені папером, пересипаної цукровою пудрою. Верхній шар прикрити марлею, поверх якої на фанерну дощечку покласти невеликий вантаж. В'ялену іргу використовувати замість родзинок для пиріжків.


рецепти по кроках
6
10
5
11
Сушені помідори з пряними травами в олії Пісні вареники М'ясні рулетики в арахісової паніровці М'ясний з фісташками террин в тесті
Ще рецепти розділу ...
Персики сушені

Персики сушать, без кісточок, половинками. Плоди персиків перед сушінням сортують, вибраковують недостиглі, перестиглі, загнили і уражені. Потім про

Мандарини в'ялені (II)

Для в'ялення придатні плоди всіх сортів. Мандарини миють, просушують, знімають цедру гострим ножем, очищають від білих жилок, роз'єднують на частини, залишаючи

Абрикоси сушені по-чеськи

Половинки абрикосів покласти в підкислену лимонною кислотою воду, щоб не потемніли, потім дати їм обсохнути. Проварити в цукровому сиропі (1 кг сах

Інжир сушений (II)

Зрілі, неушкоджені плоди краще з білою щільною м'якоттю, з шкіркою або без шкірки сортують, миють, розстеляють на підносах і виносять на сонце. Плід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої