Ягоди промити, видалити кісточки, потім подрібнити і відпресованих сік будь-яким способом. Дати соку відстоятися в холодному місці і злити за допомогою гумової
|
Витягнутий будь-яким способом сік з ягід змішують у зазначеній в рецепті пропорціях і консервують звичайним способом. Малиновий сік додає особливий аромат
|
Промиті ягоди бланшувати в гарячій воді і пропустити через соковижималку. Сік пастеризувати, розлити в прокип'ячені пляшки, закрити пробками, зал
|
В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відділені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм'якшення. Гор
|