Сік з ірги

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сік з ірги необхідно:

Зібрати ягоди ірги, вимити, розкласти на дерев'яному лотку на тиждень. Вилежатися, вони краще відокремлюють сік. Ягоди знову помити, подрібнити, підігріти 5-7 хвилин на слабкому вогні і пресом віджати сік. Сік злити, профільтрувати, знову підігріти і розлити в стерильні банки. Пастеризувати при температурі 85С: півлітрові банки або пляшки 15 хвилин, літрові - 20 хвилин.

рецепти по кроках

Сік вишневий натуральний

Ягоди промити, видалити кісточки, потім подрібнити і відпресованих сік будь-яким способом. Дати соку відстоятися в холодному місці і злити за допомогою гумової

читати рецепт

Сок-асорті з червоною смородиною

Витягнутий будь-яким способом сік з ягід змішують у зазначеній в рецепті пропорціях і консервують звичайним способом. Малиновий сік додає особливий аромат

читати рецепт

Сік морошки без цукру

Промиті ягоди бланшувати в гарячій воді і пропустити через соковижималку. Сік пастеризувати, розлити в прокип'ячені пляшки, закрити пробками, зал

читати рецепт

Сік чорносмородиновий з м'якоттю

В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відділені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм'якшення. Гор

читати рецепт