Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сік з ірги


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ірга.

Щоб приготувати Сік з ірги необхідно:

Зібрати ягоди ірги, вимити, розкласти на дерев'яному лотку на тиждень. Вилежатися, вони краще відокремлюють сік. Ягоди знову помити, подрібнити, підігріти 5-7 хвилин на слабкому вогні і пресом віджати сік. Сік злити, профільтрувати, знову підігріти і розлити в стерильні банки. Пастеризувати при температурі 85С: півлітрові банки або пляшки 15 хвилин, літрові - 20 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
7
5
Картопляна запіканка з м'ясом Куряча грудка в пивному клярі Пян-се (парові пиріжки) Корейка порося по-Кассельской
Ще рецепти розділу ...
Сік вишневий натуральний

Ягоди промити, видалити кісточки, потім подрібнити і відпресованих сік будь-яким способом. Дати соку відстоятися в холодному місці і злити за допомогою гумової

Сок-асорті з червоною смородиною

Витягнутий будь-яким способом сік з ягід змішують у зазначеній в рецепті пропорціях і консервують звичайним способом. Малиновий сік додає особливий аромат

Сік морошки без цукру

Промиті ягоди бланшувати в гарячій воді і пропустити через соковижималку. Сік пастеризувати, розлити в прокип'ячені пляшки, закрити пробками, зал

Сік чорносмородиновий з м'якоттю

В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відділені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм'якшення. Гор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої