Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з ірги I


Для рецепту вам буде потрібно:

для сиропу:
  • вода - 1л
  • цукор - 200-250г
  • лимонна кислота - 3г
  • ірга - 700г
  • чорна смородина - 300г.

Щоб приготувати Компот з ірги I необхідно:

Перший спосіб Ягоди миють, заповнюють ними банки і заливають цукровим сиропом. Прогрівають при температурі 85С в півлітрових банках 10 хвилин, в літрових - 15, у киплячій воді - 3 і 5 хвилин.

Другий спосіб Ягоди вимити, змішати, розсипати по банках, залити киплячим сиропом. Стерилізувати аналогічно попередньому рецепту.


рецепти по кроках
6
4
6
7
Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Компот з персиків Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру
Ще рецепти розділу ...
Яблука в смородиновому соку

Чорну або червону смородину знімають з кистей, видаляють хворі і недостиглі ягоди, ретельно миють і розпарюють в каструлі під кришкою з невеликим кол

Фруктовий компот з медом

Свіжі фрукти (яблука без серцевини, персики без кісточок і виноград), взяті в рівній кількості, промити, залити водою і довести до кипіння. Потім

Компот із сухофруктів

Сушені яблука, груші, вишні, курагу, родзинки, чорнослив перебрати, добре промити кілька разів теплою водою. Яблука та груші залити окропом і варити на

Компот вишневий без кісточок

Вишню перебирають, очищають від сміття і плодоніжок. З вишні видаляють кісточки і щільно укладають плоди в банки по плічка. Щоб ущільнити вишню, банки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої