Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з ірги


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ірга (сік) - 2 склянки
  • червона або біла смородина (сік) - 2 склянки
  • цукор - 600г.

Щоб приготувати Желе з ірги необхідно:

Ягоди після збору треба витримати один тиждень, щоб легше було віджати сік. Ягоди вимити, розчавити, прогріти хвилин 10 при температурі 60С, відпресованих. Змішати сік ірги із соком червоної або білої смородини, додати цукру і варити до температури 105С. Розлити в гарячі банки, охолодити і зав'язати пергаментним папером.


рецепти по кроках
3
4
5
6
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Курячий рулет з омлетом Маннік в мультиварки
Ще рецепти розділу ...
Желе в кавуні

Кавун промийте, розріжте навпіл, видаліть м'якоть, зберіть сік. Дві склянки м'якоті з соком змішайте з цукром і желатином. Суміш залиште для набухати

Томатне желе

Вилийте 125 мл томатного соку у велику миску; відкладіть. Залишившись томатний сік доведіть в трилітровій каструлі до кипіння на сильному вогні разом з

Жульєн з кальмарів і грибів

Кальмари очистити під теплою водою. Нагріти воду до кипіння, покласти в неї кальмари і варити їх близько 3 - 5 хвилин, потім їх вийняти і остудити. Шампіньі

Варення-желе яблучне

Яблука відбирають, миють, нарізають часточками, перекладають в каструлю і заливають водою. Варять на слабкому вогні під кришкою близько 20-30 хв. Потім яблука від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої