Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі крильця "Buffalo Wings"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі крильця - 18 шт.
  • олія для смаження
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • гострий соус - 155 мл
  • селера - 3 стебла
  • сметана - 125 мл
  • сир з блакитною пліснявою (типу Рокфор) - 90г
  • перець мелений - 1/4 ч.л.
  • зелена цибуля - 1 стебло
  • лимонний сік - за смаком.

Щоб приготувати Курячі крильця "Buffalo Wings" необхідно:

Нагріти масло для смаження, обсмажити в ньому крила до золотистого кольору, дістати з сковороди і покласти на папір для стікання надлишок жиру. На невеликій сковорідці розтопити вершкове масло, додати гострий соус, нагріти, розмішати до утворення однорідної маси. Приготувати соус дип зі сметани, дрібно накришеного сиру, меленого перцю, дрібно нарізаної цибулі і лимонного соку. Викласти сметанний соус в невелику мисочку. Порізати селеру на короткі шматочки. Рівномірно полити крильця гострим соусом з пательні, викласти на блюдо і подавати з шматочками селери і сметанним діпом.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Курячі крильця в медово-гірчичною заливці Крильця з чилі і лаймом Крильця курячі з зеленню Курячі крильця в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Курячі крильця з кленовим сиропом

Крильця розламати в суглобах, укласти на деко і залити сумішшю гострих соусів, кленового сиропу і приправ. Духовку прогріти до 175оС і запікати кр

Крильця курячі в клярі

Курячі крильця згасити в невеликій кількості води разом з очищеними і нарізаними пряними корінням (петрушка, селера або пастернак). Коли

Курячі крильця по-пекінськи

Покладіть крильця в каструлю, залийте водою, доведіть до повільного кипіння і варіть протягом 20 хвилин. Злийте воду і покладіть крильця на блюдо. В м

Крила, запечені з гречкою

Гречку промиваємо. Овочі беремо в довільному обсязі. Ріжемо і подрібнюємо. У каструлю складаємо гречку та овочі, ставимо на розігріту плиту. Варимо до по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої