Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця фаршировані грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яєць - 6
  • грибів - 150 г
  • масла і майонезу - по 1 ст. л.
  • цибулина - 1
  • сіль
  • перець
  • гірчиці - 1 ч. л.

Щоб приготувати Яйця фаршировані грибами необхідно:

Підготувати гриби, перебрати, почистити промити в проточній воді. Гриби взяти дрібно нарізати і згасити в маслі з нашинкованнимцибулею все це посолити і поперчити. Потім зварити яйця круто, охолодити і очистити. Обрізати яйця з тупого кінця і вийняти жовтки, а білки нафарширувати тушкованими грибами.

Жовтки взяти ретельно розтерти з гірчицею і майонезом і викласти на тарілку рівним шаром і встановити на ньому фаршировані яйця.

Перш ніж подавати, яйця можна прикрасити. Для цього верхні кінці можна злегка надрізати і в розрізи вставити по невеликій гілочці петрушки або кропу.


рецепти по кроках
7
5
4
5
Яйця фаршировані Яйця, фаршировані редькою Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами)
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані яйця

Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і викладіть м'якоть в міксер. Чайною ложкою вийміть жовтки з яєць і покладіть їх у міксер. Змішуйте, поки ма

Яйця, фаршировані оселедцем

Круті яйця розрізати вздовж на дві частини. Жовтки вийняти і розтерти з збитим маслом і пропущеної через м'ясорубку оселедцем. Отриманою масою наповнить

Яйця, фаршировані пастою «Океан»

Яйця відварити круто і розрізати навпіл. Жовток з'єднати з пасерованою цибулею і припущенной пастою «Океан». Масу розтерти. Отриманим фаршем зап

Яйця фаршировані з грибами з томатом

У зварених круто яєць зрізають тупий кінець і чайною ложкою виймають жовток. Цибулю дрібно шаткують і підсмажують до золотистого кольору; сушені гриби відвар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої