Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірки з агрусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 2кг
  • агрус - 400г
  • вода - 1 л
  • гілочки естрагону (тархуну) - 5 шт. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • цукор - 100г
  • сіль - 50г
  • оцет ароматний (настояний на травах) - 50г.

Щоб приготувати Огірки з агрусом необхідно:

Огірки промити, обдати окропом, а потім холодною водою, укласти в простерилізовані банки, пересипаючи їх агрусом і гілочками естрагону. Довести розчин до кипіння, залити ним огірочки, поставити на пастеризацію. Банку закатати.


рецепти по кроках
4
3
5
5
Маринована слива Мариновані баклажани Маринований лук «експрес-метод» Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Кисло-солодкі огірки з кропом

Для заливки довести до кипіння воду з оцтом, додати цукор, нарізану кільцями цибулю і перець. Кріп промити в проточній воді і дрібно нарізати. Огірки

Хрін, маринований зі столовим буряком

Відібрати молоді свіжі коренеплоди буряка, промити і варити великі коренеплоди 45 хвилин, дрібні - 30 хвилин. Очистити від шкірки і нарізати дрібними кубі

Кубики дині в кисло-солодкому маринаді

Дині розрізати на 4 частини, видалити серцевину, почистити і порізати не дуже великими кубиками. Оцтову есенцію з водою, цукром і приправами дове

Стрілки часнику мариновані в соку червоної смородини

[P] Стрілки нарізати шматками довжиною 3 - 5 см, бланшувати в киплячій воді 1 хвилину, укласти в підготовлену тару. Ягоди червоної смородини залити кіпящ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої