Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малина з солодким соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 1кг
  • цукор - 260г
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • пшеничне борошно - 2 ст. л.
  • молоко - 2 склянки
  • ванільний цукор - 1/2 ч. л.
  • збиті вершки - 100г
  • вода.

Щоб приготувати Малина з солодким соусом необхідно:

Ягоди малини перебрати, очистити, покласти в емальовану каструлю, посипати цукром (130 г) і дати постояти в холодному місці 2-3 години. 3 яєчних жовтки розтерти з цукром (130 г), всипати просіяне пшеничне борошно, розмішати до утворення однорідної маси і, помішуючи, поступово розвести теплим молоком.

Потім суміш, помішуючи, нагріти до кипіння, зняти з вогню, всипати в неї ванільний цукор і охолодити. В отриману суміш влити утворився сироп від ягід, добре розмішати, ввести збиті вершки, перемішати, сумішшю залити ягоди і охолодити


рецепти по кроках
3
5
4
4
Апельсини у винному сиропі Журавлина в цукрі Банани в карамелі Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Груші з винним сиропом

Груші очистити і укласти в каструлю. Покласти цукор, налити води, покласти корицю і гвоздику. Варити 10 - 15 хвилин. Налити вино і продовжувати варіння до

Швидкий яблучно-горіховий десерт з крихтою

Очистити від шкірки, порізати і очистити від насіння яблука. Посипати 1 ст л кориці з 4 ст л цукру, перемішати і перекласти в керамічну форму для духо

Чірімойа, запечена в духовці з ванільним соусом

На водяній бані закип'ятити молоко з цукром і ваніліном. Яєчні жовтки збити з кукурудзяним борошном і ввести в кипляче молоко, безперервно помішуючи. Полу

Полуничний десерт з морозивом і бісквітом

Полуницю розрізати навпіл і викласти в блендер. Всипати цукор. Влити ванільну есенцію і сік лимона. Гарненько збити всі вміст до однорідно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої