Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп з червоної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червона смородина - 1кг
  • цукор - 1.5 кг
  • лимонна кислота - 3г.

Щоб приготувати Сироп з червоної смородини необхідно:

Промиту смородину відокремлюють від кистей, розчавлюють, заливають водою (на 1 кг смородини 3/4 л води) і залишають на 12 годин. Чистий сік зважують, змішують з цукром і лимонною кислотою і негайно розливають по чистим сухим пляшках. Потім їх закривають вивареними корковими затичками або гвинтовими пробками і прибирають в прохолодне місце.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Мигдальне печиво (білкове) Закуска з моркви Човники з річкової форелі з грибним суфле Шашлик свинячий в оцті
Ще рецепти розділу ...
Сироп з вишні (1 спосіб)

Ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу в емальовані

Сироп з агрусу

Очищені ягоди агрусу розтерти дерев'яною ложкою, покласти в скляну пляшку і поставити на сонце на 4 дні. Відокремити сік, додати в нього по

Сироп з чорносливу (I)

Добре визрілий, навіть перезрілі чорнослив рятують від плодоніжок, ретельно промивають (сильно забруднене спочатку відмочують в теплій воді), хвацький

Сироп малиновий з оцтом по-чеськи

Промиті ягоди розминають дерев'яним товкачиком, перекладають у скляні банки, заливають винним або фруктовим оцтом і ставлять у тепле місце, додаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої