Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з чорною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 200г
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 1/2 стакан
  • борошно - 500г
  • чорна смородина - 250г
  • панірувальні сухарі - 200г
  • цедра лимона або апельсина - за смаком

Щоб приготувати Кекс з чорною смородиною необхідно:

Збийте масло з цукром до утворення пишного крему. Продовжуючи збивати, додайте жовтки, цедру, молоко і частина борошна. Останніми додайте білки, збиті в міцну піну, і решту борошна. Все добре розмішайте до отримання однорідної маси.

Викладіть масу в змащену і посипану борошном форму. Вимиту і підсушену смородину обваляйте в панірувальних сухарях і рівномірно розподіліть на тесті. Смородину теж прикрийте тестом. Випікайте в духовці з середньою температурою. Кекс посипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Шоколадний кекс з кавою і лікером Літній кекс з ягодами Бананові кекси з коричневим цукром Кекс «100 грам»
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний кекс з маком

Яйця розділити на білки і жовтки. Шоколад розтопити на водяній бані разом з вершковим маслом (при цьому мисочка з шоколадом не повинна торкатися води).

Кекс з яблуками

Змішуємо терті яблука з товченим сухим медовим пряником і корицею і даємо постояти не менше 20 хвилин. Збиваємо жовтки з цукром, какао і медом до пол

Штоллен з марципановою начинкою

Викладіть в глибокий посуд коринку, родзинки, змішану цедру і вишні. Додайте ром і відставте убік. Змішайте масло, молоко і дрібний цукор у каструлю

Різдвяний фруктово-горіховий кекс

У каструлі обдати окропом мигдаль, тим його очистити і порубати на робочій поверхні разом з цукром. Ізюм залити окропом і дати розбухнути в гір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої