Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодні каченята


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • дріжджі - 30г
  • цукор - 60г
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 60г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • жовток - 2 шт.
  • джем чорносмородиновий - 200г
  • цукрова пудра - 2 ст. л
  • лимонний сік - 3 ч. л.
  • родзинки - кілька штук.

Щоб приготувати Великодні каченята необхідно:

Просійте борошно і зробіть у ній поглиблення, в яке покладіть дріжджі, цукор і молоко. Замісити тісто і поставте його підходити в тепле місце на 30 хвилин. Місити тісто потрібно до тих пір, поки воно не почне відставати від пальців. Поставте ще підходити на 15 хвилин. У цей час підготуйте з картону шаблони каченят. Розкачайте тісто завтовшки 5 мм і виріжте каченят. Покладіть на одну фігурку трохи джему і накрийте другою фігуркою, скріпіть їх між собою. Змастіть фігурки збитим жовтком і зробіть з родзинок очі. Дайте утятам підійти і випікайте при температурі 200С приблизно 15-20 хвилин.


рецепти по кроках
5
8
5
4
Сирні витушки з м'ясом і грибами Сочні c сиром Сирні конвертики Традиційні фінські «Joulutorttu»
Ще рецепти розділу ...
Смажені хлібні палички

Змішати теплу воду, дріжджі і цукор, залишити, поки не запіниться. Змішати борошно, сіль і насіння кунжуту, після чого влити розведені дріжджі і замісити

Кручёнкі з маком

Дати тісту трохи відтанути. Розкласти на папері для випічки. Змастити тісто яйцем. Посипати маком, сиром і сіллю. Нарізати тісто смужками по 2 см. Скр

Хачапурі з лаваша

Взяти вірменський тонкий лаваш. На нього насипати будь-який відповідний для смаження сир в тертому вигляді. (Дуже смачно це блюдо з сиром сулугуні). Якщо сир сухий

Трігун

Розкачане листкове тісто завтовшки 3-4 мм розрізати на квадратики, розміром не більше 8х8 см. Для начинки з'єднати мелені волоські горіхи, бісквітну до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої