Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з чорниці на рисовому відварі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорниця суха - 40г
  • рис - 30г
  • цукру - 15г
  • лимон - 1/10
  • хліб білий - 50г
  • вода - 750 мл.

Щоб приготувати Суп з чорниці на рисовому відварі необхідно:

Чорницю вимити, залити 350 мл води. Кип'ятити 10-15 хвилин і потім на краю плити настоювати 30 хвилин. Після цього процідити, додати цукор і лимонний сік і охолодити. Рис розварити в залишилася воді, разом з рідиною двічі протерти крізь сито і з'єднати з настоєм чорниці; подавати до 1 столу з сухариками з білого хліба, нарізаного тонкими скибочками і підсушеного в духовці. Суп повинен бути кімнатної температури.


рецепти по кроках
3
6
4
6
Суп з дині Печиво з кедровими горішками і кукурудзяними пластівцями Човники з цукіні, фаршировані Салат c молодими кабачками
Ще рецепти розділу ...
Суп з чорної смородини з Салмою

Ягоди перебрати, промити, подрібнити блендером і віджати сік. Макуха смородини залити водою, довести до кипіння і варити 10-12 хвилин. Відвар процідити. До

Полуничний суп з вершками

Свіжі ягоди перебирають, промивають, віджимають сік і охолоджують його. Залишилася мезгу заливають окропом і варять протягом 10-15 хв. Потім проціджують, д

Суп солодкий з чорниці з галушками

У киплячу воду кладуть цукор, лимонну цедру, перебраний і промиту чорницю і варять до готовності. Потім вливають розведений холодною водою крохмаль і

Суп з чорниці та кефіру

Чорницю вимити, обсушити на ситі. Кефір та сколотини збити, покласти цукор або мед, лимонний сік і терту цедру, потім заправити рубаними горіхами і ягода

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої