Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Настоянка чорнична


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорниця - 1кг
  • вода - 1.12 л
  • імбирний корінь - 1/4 ст. л.
  • розмарин - кілька листків розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • сидр - 1.12 л
на кожні 2.25 л сік:
  • цукор - 3 склянки
  • дріжджі - 1/4 ст. л.

Щоб приготувати Настоянка чорнична необхідно:

Чорницю покласти в посуд, залити окропом, витримати 4 дні і процідити. В отриманий сік додати цукор, дріжджі і поставити в тепле місце для бродіння на 3 тижні. Після бродіння розмішати, настояти 3 дні, щоб осів осад. Потім сік процідити в ємність і витримати 4 місяці. Потім вино розлити в пляшки, закрити і поставити в прохолодне місце на кілька місяців.


рецепти по кроках
5
6
7
10
Черемхова настоянка Літній кекс з ягодами Сирний торт «Лимонне настрій» Печінково-грибний торт з лаваша
Ще рецепти розділу ...
Горілка кминна

В бутель насипають кмин, і заливає горілкою. Залишають в теплому місці на 2 тижні. Після цього горілку проціджують, змішують з охолодженим цукровим сироп

Настоянка помаранчева

Кірку і корінь заливають горілкою, настоюють у теплому місці тиждень, потім проціджують.

Горілка старовинна "Ерофєїч"

Всі кладуть у бутель, закупорюють, ставлять на два тижні в тепле місце. Потім настоянку проціджують і розливають у пляшки. Гущавину можна викорис

Настоянка з листя барбарису амурського

Листя барбарису кладуть у літровий бутель, заливають горілкою, настоюють тиждень, потім проціджують і приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день при забол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої