Помішуючи, розтопити 50 г цукрової пудри на розігрітій сковороді, поступово додати решту цукрову пудру, нагрівати протягом приблизно 1 хвилини
|
[P] Варимо молочний рис - на середньому вогні, під кришкою, близько 20 хвилин. Даємо каші охолонути. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з
|
[P] Рис перебрати, промити і замочити в підсоленій воді. Воду відцідити. Форму (або сковороду) змастити вершковим маслом, покласти в неї половину рису,
|
Зварити рис до напівготовності. Зелень залити окропом, довести до кипіння, процідити, охолодити, порізати. Ріпчасту цибулю підсмажити до золотистого кольору.
|