Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг черешневий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • темна черешня - 600г
  • вершкове масло - 125г
  • цукровий пісок - 125г
  • мигдаль - 100г
  • сіль - 1 щіпка
  • здобні булочки (черстві) - 150г.
  • молоко - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • ароматне вино або лікер - 2 ст. л.

Щоб приготувати Пудинг черешневий необхідно:

Вийміть кісточки з черешень. Змішайте м'яке вершкове масло з цукром, щоб вийшла однорідна суміш. Додайте подрібнений мигдаль і сіль. Замочіть в теплому молоці здобні булочки, роздушіть їх виделкою і змішайте з олійно-цукрової сумішшю. Потім введіть по одному яйцю, збитого виделкою, і черешню.

Змастіть форму маслом і заповніть її цією сумішшю. Печіть 45 хвилин при температурі 180С. Готовий гарячий пудинг збризніть вином або лікером. Подавайте охолодженим.


рецепти по кроках
7
5
6
7
Багети з сиром (рецепт для хлібопічки) Грушево-лимонний пунш Сирне печиво з кунжутом Штрудель із сиром і зеленню
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з житніх сухарів з медом

Розтерті з цукром жовтки змішують з розм'якшеним вершковим маслом, меленими житніми сухарями, борошном, подрібненими горіхами. Все добре розмішують

Пудинг гречаний з сиром

Приготувати в'язку молочну гречану кашу. Додати протертий сир, цукор, яєчний жовток, перемішати і обережно ввести збитий яєчний білок. Викласти

Яблучний холодний пудинг

Взяти кращі яблука, очисти їх і вийми серцевину, але так, щоб яблука залишилися цілими, поклади в каструлю, намазаний на дні маслом, налий трохи вод

Сирний пудинг з чорною смородиною

Для початку відокремлюємо жовтки від білків. За допомогою блендера змішуємо манну крупу, цукровий пісок, жовтки яєць, ванілін і лимонний сік до отримання одне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої