Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення суничне (III)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суниця - 1кг
  • цукор - 3кг
  • вода - 1л
  • лимонна кислота - 3 ч. л.

Щоб приготувати Варення суничне (III) необхідно:

Підготовлені ягоди покласти в скляний або фаянсовий посуд, перемішати з цукром, поставити в холодне місце на 1-3 дні. Перекласти ягоди в варильний тазик, додати воду і варити спочатку на сильному, а потім на слабкому вогні до готовності. За кілька хвилин до зняття з вогню додати в варення лимонну кислоту, попередньо розчинену в невеликій кількості окропу.


рецепти по кроках
4
7
4
4
Апельсинове варення Вишневе варення на пектине з лікером Брусничне варення з медом Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Варення з журавлини, яблук і горіхів

Перебрану і промиту журавлину покласти в каструлю, влити половину склянки води і варити під кришкою до тих пір, поки ягоди не стануть м'якими; після пов

Смарагдове варення з агрусу

Розрізати бочок кожної ягідки і прибрати зернятка. Половину вишневих листя залити 2 склянками холодної води, закип'ятити і киплячим розчином разом з л

Варення з агрусу з травами

Агрус миють, наколюють, заливають холодною водою на 6-8 ч. Воду зливають, додають в неї цукор, листя вишні і материнки, доводять до кипіння, охолоджую

Варення з мандаринів

Рекомендуємо перед варінням хвилин на п'ять покласти мандарини в гарячу воду, після чого протягом години охолодити в холодній проточній воді. Мандарини зліг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої