Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем з суниці садової


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суниця - 4 склянки
  • зелене яблуко - 1 шт.
  • цедра і сік - 1 апельсина
  • цукровий пісок - 3/4 склянки
  • апельсиновий лікер - 2 ст. л.

Щоб приготувати Джем з суниці садової необхідно:

Змішайте в емальованому мисці суницю, яблуко (без шкірки і серцевини, нарізане часточками), цедру, апельсиновий сік і цукор. Поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння при постійному помішуванні, поки цукор не розчиниться повністю і джем злегка не загусне. Зніміть з вогню, додайте апельсинову есенцію (або лікер) і як слід, розмішайте. Дайте хвилин п'ять охолонути, після чого розлийте в стерилізовані на пару або в духовці баночки, не доливаючи до краю 0,5 см. Закрийте кришками і охолодіть при кімнатній температурі. Приберіть в холодильник. Рекомендує використовувати протягом 3-х тижнів.


рецепти по кроках
3
5
6
7
Джем із червоної смородини Салат з грибів з червоним солодким перцем Тажин з курки з лимоном і оливками Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Джем з недостиглого агрусу

Недозрілий агрус вимити, осушити від води, покласти в сироп, приготовлений перед варінням в отмеренном кількості води з цукром. Варити при повільному

Джем з ревенем і ягодами

З'єднати ревінь, ягоди, цедру і сік у великій скляній мисці для мікрохвильовки і готувати, не накриваючи, в режимі HIGH (100%) протягом 10 хв, примі

Джем абрикосовий по-словацьки

Абрикоси миють, видаляють кісточки, нарізають на половинки. Більшу частину (3/4) абрикосів пропускають через м'ясорубку і варять, постійно помішуючи, до загу

Джем з мірабелі

У мірабелі видаляють плодоніжки, її обполіскують, залишають обсохнути, поділяють на половинки і видаляють кісточки. Пересипають кристалічним цукром, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої