Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ріпа тушкована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпа - 1кг
  • курдючное сало - 250г
  • печінка - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2-3.

Щоб приготувати Ріпа тушкована необхідно:

Нарізати кубиками курдючное, сало, ріпу і печінку. Потім витопити сало, видалити шкварки, як тільки вони почервоніють. В розжареному жирі обсмажити ріпу, потім покласти печінку, перемішати. Довівши печінку до напівготовності, додати шкварки, налити води. Тушкувати ріпу під кришкою 10-15 хв. При подачі на стіл покласти на блюдо, посипати дрібно нашинкованнимцибулею.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Овочі, запечені у фользі Рагу з цибулею-пореєм Тушкована буряк Соте овочеве
Ще рецепти розділу ...
Ріпа, фарширована сиром і зеленню

Ріпу вимити, очистити від шкірки, в середині зробити поглиблення - чашечку, заповнити його начинкою. Фаршировану ріпу укласти на змащений маслом проти

Артишоки фаршировані

Відрізати грубі кінці артишоків, залишивши тільки їх ніжну частину. Відстригти ножицями гострі кінчики листя і укласти в миску з водою, підкисленою лим

Авокадо з васабі

Відрізати 6 тонких кружечків помідора, решту дрібно покришити. Очистити і нарізати маленькими шматочками авокадо. Змішати в глибокій тарілці м

Ріпа фарширована

Вимиті ріпи зварити в підсоленій воді. Ложкою вискоблити серцевину, щоб ріпи мали форму чашечок. Обрану серцевину порубати, додати рубаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої