Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Халва з волоських горіхів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • волоські горіхи (очищені) - 150г
  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 200г
  • молоко - 400г
  • кукурудзяний крохмаль - 15г.

Щоб приготувати Халва з волоських горіхів необхідно:

У гарячий молочний сироп додати розведений у холодному молоці кукурудзяний крохмаль (у співвідношенні 1: 5) і, помішуючи, довести до кипіння. Розрізані навпіл ядра волоських горіхів обсмажити на олії до появи темно-коричневого забарвлення, а потім перекласти в каструлю, залити приготовленою масою і щільно закрити кришкою. Краї кришки обернути рушником і нагрівати масу ще 25-30 хвилин. Після цього зняти кришку, добре перемішати, вилити масу на блюдо і посипати товченої корицею. Подати горіхову халву гарячою.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Горіхова халва Тефтелі з курятини з моцарелою Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Багет флейта (Baguette la flute)
Ще рецепти розділу ...
Халва горіхова з локшиною

Замісити тісто на яйцях, маслі і цукрі. Розкачати тонко і нарізати локшини. Викласти локшину в форму і обсмажити в духовці. Горіхи підсмажити, очистити від

Халва з волоських горіхів

У гарячий молочний сироп додати розведений у холодному молоці кукурудзяний крохмаль (у співвідношенні 1: 5) і, помішуючи, довести до кипіння. Розрізані п

Арішту-халва вірменська

Яєчні білки збити з цукром, а жовтки з цукром розтерти. Після цього їх з'єднати, додати просіяне борошно і ретельно перемішувати протягом 20-

Халва по-грецьки

В цукор влити воду і кип'ятити близько 10 хвилин або поки сироп не загусне. Довести масло до кипіння, додати поступово манну крупу і помішувати до п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої