Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп хлібний із сиром, молоком і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • масло вершкове - 80г
  • сир тертий - 150г
  • суміш молока з вершками -2 склянки
  • бульйон м'ясний - 2 л
  • зелень петрушки - 10г
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп хлібний із сиром, молоком і перцем необхідно:

Хліб нарізати кубиками, злегка обсмажити на вершковому маслі і покласти їх у м'ясний бульйон. Суп варити на повільному вогні протягом 10 хвилин, потім додати молоко і вершки і

ще раз прокип'ятити. Варіння припинити і, помішуючи суп, додати в нього сир, сіль і перець. При подачі до столу суп посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Фондю з вином Болгарський пиріг з яблуками і манкою Cалат з печінки з картоплею Капусняк з грибами
Ще рецепти розділу ...
Швейцарський салат з ковбасою

Сир, ковбасу жирну і дієтичну нарізати смужками. Яблука почистити, розрізати на четвертинки і видалити зернятка. цибулю очистити. Яблука, цибуля і марин

Фондю овочеве

[P] Змішати яєчні жовтки з лимонним соком. Не перестаючи помішувати, поступово ввести рослинне масло (по краплях) до отримання майонезу. Часник ра

Швейцарський пиріг з грушами

Для приготування тіста: розім'яти масло в глибокій мисці. Додати цукор і сіль. Ввести яйця і збити до отримання білої маси. Додати горішки. І осто

Смажені курчата з опеньками

Шпик нарізають кубиками, злегка підсмажують на добре розігрітій сковороді, додають, нарізаючи, цибулинки і дрібні гриби і тушкують до м'якості. Курчат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої