Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кульки з сухариків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булка - 200г
  • жир - 40г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • борошно - 80г
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 200г
  • чорний мелений перець - за смаком
  • сіль
  • зелень петрушки.

Щоб приготувати Кульки з сухариків необхідно:

Булку нарізати кубиками і підрум'янити в духовці при високій температурі. У жирі підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати зелень петрушки, посолити, посипати перцем і змішати з сухариками. На воді з додаванням яйця приготувати рідке тісто, додати раніше приготовлену суміш з сухариками і залишити на 10-15 хвилин. Цю масу обробити на дрібні кульки і відварити в підсоленій воді (кульки готові, коли спливуть).

Використовувати в супах або подати як окрему страву, полив вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Кіски зі свинячої вирізки Фантазії на тему гювеч Гуляш Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Галушки хлібні з печінкою

Хліб замочити в молоці, після набрякання розім'яти, змішати з яйцями, сіллю і перцем. Додати подрібнену печінку, пасеровані цибулю і петрушку, панірують

Перкельт з коропа

Карпа обробити, обробити на філе (з шкірою і реберними кістками) і нарізати по 2 шматочки на порцію. У сотейнику обсмажити дрібно нарізану цибулю, посоли

Селянський хлібний суп

Розігріти жир, обсмажити в ньому цибулю, петрушку і нарізані шматочками кірки хліба. Додати воду, приправити сіллю і червоним перцем. Взяти 0.5 склянки під

Крем яблучний по-Задунайського

Очищені від шкірки і нарізані яблука припустити з невеликою кількістю води і протерти, потім з'єднати з цукром, додати збиті білки, продо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої