Лук-шалот очистити, розрізати на 4 частини і варити, додавши вино, бульйон, розламану паличку кориці, гвоздику. Суп варити під кришкою на слабкому вогні 3
|
Біле саго (крохмальні кульки) залити водою і дати настоятися. Через 2 години відкинути його на решето. Зварити саго в воді, відкинути в іншу каструлю.
|
Сколотини закип'ятити з сіллю і додати тертий хліб і постійно помішувати. Потім суп пропустити через сито, заправити цукром і вершковим маслом. Суп мож
|
Солодку кукурудзу проварити в молоці протягом 10 хвилин, потім додати дрібно нарізану цибулю і проварити на повільному вогні ще близько 10 хвилин. Додати
|