Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочний з кабачками, ріпою і вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 л
  • вода - 1 л
  • ріпа - 100г
  • кабачки - 150г
  • цибуля-порей - 100г
  • картопля - 5 шт.
  • бадилля бурякова - 70г
  • вермішель - 50г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • масло вершкове - 50г.

Щоб приготувати Суп молочний з кабачками, ріпою і вермішеллю необхідно:

Ріпу і картоплю нарізати брусочками довжиною 3-4 см, шириною близько 0.5 см. Цибулю-порей (білу частину) нашаткувати. Овочі всі разом злегка пасерувати на жирі.

Покласти овочі в кипляче молоко, розведене водою (у рівних частинах), довести до кипіння. Додати кабачки, нарізані брусочками, вермішель і варити до готовності.

Перед закінченням варіння покласти нарізану відварену бурякове бадилля.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Курячі крильця в йогурті з каррі Млинці заварні Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Кабачок «Трансформер»
Ще рецепти розділу ...
Сочевичний суп з куркою і кабачками

На дно каструлі з соняшниковою олією викладаю кабачки, цибуля, потім стегенця (або крильця, стегенця, гомілки). Зверху ще шар кабачків і цибулі. Коне

Суп з кабачків з молоком

Очистити кабачки, нарізати кубиками і зварити в підсоленій воді. Через 10 хв всипати манну крупу або рис. Довести суп до готовності. Перед тим як

Холодний горіховий суп з кабачками

Горіхи потовкти у ступці, часник розтерти з сіллю, змішати, додавши соняшникова олія. Всю масу добре збити (краще дерев'яною ложкою), поступово

Суп з тертих кабачків

Очистити і натерти на тертці кабачки і опустити в киплячу підсолену воду. Варити близько 10 хвилин, заправити 2 ложками борошна, підсмаженої з вершковим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої