Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре молочний з гарбуза з грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 750г
  • гарбуз - 400г
  • вершки - 100г
  • масло вершкове - 40г
  • хліб пшеничний - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп-пюре молочний з гарбуза з грінками необхідно:

Гарбуз очистити від шкірки, видалити насіння і насіннєву м'якоть, нарізати тонкими скибочками, скласти в посуд і наполовину залити киплячим молоком, додати сіль і припустити на слабкому вогні при закритій кришці. Готовий гарбуз протерти через сито разом з рідкою частиною, додати решту молока, довести до кипіння. Потім зняти з вогню і заправити вершками і маслом. При подачі до столу в тарілку з супом покласти кубики злегка підсушеного хліба.


рецепти по кроках
7
5
7
4
Гарбузовий суп-пюре з куркою Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром Яблучне печиво «Трояндочки» Овочі і гриби гливи у фритюрі
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з пармезаном і корицею

Зварити гарбуз і подрібнити в блендері до стану пюре. (Можна використовувати консервоване пюре.) Розтопити вершкове масло в каструлі на слабкому

Гарбузовий суп з чилі

Нагріти духовку до 200С. Гарбуз очистити від шкірки і насіння і порізати. Покласти у форму, побризкати маслом і запікати 15-20 хвилин до м'якості. Покладе

Гарбузовий суп з креветками і перцем

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Цибулю дрібно посікти. І те й інше згасити в каструлі в 1 стол. ложці олії. Влити бульйон і тушкувати в ньому гарбузів

Гарбузовий суп з пастою

Найпростіший - половина гарбуза, половина цибулі-порею, бульйон, сіль, перець, улюблені трави. Варимо близько години або хвилин 20 в скороварці. Потім блендером

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої