Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перцевий крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець (солодкий болгарський) - 1кг
  • сіль - 200г.

Щоб приготувати Перцевий крем необхідно:

Зрілі, але тверді м'ясисті плоди перцю очищають від насіння, пропускають через м'ясорубку, додають сіль, перемішують і кладуть у банки. Закривають поліетиленовими кришками і

вживають як приправу цілий рік.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Малосольні огірки з дубовим листям Солоні лимони Малосольні огірки з гострим перцем Огірки малосольні з травами
Ще рецепти розділу ...
Кавуни, солені в капусті

Зрілі кавуни без ушкоджень масою до 2 кг миють холодною водою і укладають рядами в бочку, чергуючи з капустою. На дно бочки спочатку насипають шинків

Томати цельноконсервірованние без шкірки

Дрібні томати сливовидної форми сортують за величиною, ступеня зрілості і забарвленням. Видаляють плодоніжки, м'які плоди, миють. Потім укладають в друшляк,

Огірки консервовані кисло-солодкі

Огірки сортують за розміром на дрібні (довжиною до 7 см), середні (до 10 см), великі (більше 10 см), миють, ріжуть на кружки товщиною 1,5 - 3 см. Овочеву

Огірки по-Волгоградський

У огірків обрізають кінчики, складають у ємність, заливають окропом, закривають кришкою і укутують ковдрою. Витримують до охолодження. Готують розсіл.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої