Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Торти

Торт рисовий

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

сметана - 200г
цукор - 1 склянка
яйце - 2 шт.
сіль - 1/4 ч. л.
сода - 1/4 ч. л.
топлене масло - 1 ст. л.
борошно - 12 ст. л.

для начинки:

рис - 1 склянка
молоко - 2.5 склянки
сіль
лимонна кірка - 1 шматочок
вершкове масло - 2 ч. л.
цукор -1/2 склянки
ванілін - 1 пакетик
яйце - 2 шт.
родзинки - 100г
шоколад (розтоплений) - 175г.

Щоб приготувати Торт рисовий необхідно:

Тісто: сметану, цукор, яйця, сіль і соду добре збити, додати топлене масло і добре розтерти. Додати борошно. З готового тіста в широкій формі, змащеній топленим маслом, спекти 2 коржі і дати їм охолонути.

Начинка: рис ретельно розварити в молоці, додати сіль і шматочок лимонної кірки. Зварений рис швидко промити і дати стекти води, остудити. Масло, цукор і ванілін збити в піну, додати 2 яєчних жовтки, все добре вимісити, додати ошпарений родзинки.

На перший корж рівномірно розкласти рисову начинку, поверх неї полити трохи розтопленого шоколаду. Накрити другим коржем і повторити начинку, але шоколаду має бути більше. Поставити в прохолодне місце.

рецепти по кроках
8	6	11	10
Торт ожиново-банановий зі збитими вершками	Трюфельний торт	Крот пиріг (Мaulwurf kuchen)	Мигдальний пиріг з карамеллю

Торт рисовий

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Торт "День-Ніч"

Виноградний торт

Фініковий торт

Торт "Марія"