Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печена салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажан - 1 шт.
  • кабачок цукіні (невеликий) - 1 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • перець солодкий - 2 шт.
  • сіль - 1.5 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • майонез - 150-200 г.

Щоб приготувати Печена салат необхідно:

Салат готується в духовці у формі (наприклад, у жароміцної формі) без кришки. Нарізати дрібними кубиками баклажан і кабачок (або невеликий цукіні, або шматочок звичайного кабачка, за обсягом дорівнює об'єму баклажана). Посолити і перемішати. Викласти на дно форми. Далі шарами викладати нарізані "соломкою", розділеної навпіл помідори, дрібно нарізаний солодкий перець (краще не зелений), нарізану кільцями ріпчасту цибулю. Зверху полити майонезом. Поставити в прогріту духовку на 30-35 хвилин. Салат можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді.


рецепти по кроках
6
3
5
4
Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Овочевий салат з сухариками Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Салат з кавуна з сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Пісний салат з топінамбуром і щавлем

Капусту, щавель, огірок, цибулю і зелень дрібно нарізати. Моркву і топінамбур очистити і натерти на крупній тертці. У салатник з'єднати всі овочі, пос

Салат з авокадо з апельсинами і заправкою

Покласти на кожній тарілці по гірці салату Рокет. Порізати авокадо і розкласти зверху. Зрізати з апельсинів шкірку і порізати м'якоть на часточки, вибрасіть

Салат з авокадо з гарячим сиром

Для соусу - збийте лимонний сік з оливковою олією і м'ятою, посипте сіллю і меленим чорним перцем. Сир обваляйте в борошні й обсмажте з двох сторін в

Салат з перловки з овочами та лимонної заправки

Перлову крупу замочити в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім перловку промити, залити водою, довести до кипіння і варити 15 хвилин. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої