Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе свіжої тиляпии по средиземноморски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • тіляпія - 500г
  • часник - 2 зубчики
  • червона цибуля - 2 ст. л.
  • помідор - 1-2 шт.
  • цукіні (невеликий) - 1 шт.
  • лимон - 2 скибочки
  • зелень петрушки - 2 ст. л.
  • сіль і перець - за смаком

Щоб приготувати Філе свіжої тиляпии по средиземноморски необхідно:

На великій сковороді нагріти 2 столові ложки (25 мл) оливкової олії. Додати філе тіляпія, смажити на середньому вогні, поки обидві сторони не стануть золотистими (приблизно 5 хвилин на кожну сторону). Прибрати філе, але тримати розігрітим. На сковороду долити залишився оливкова олія. Додати нарізаний часник, цибуля, помідор (нарізаний кубиками), цукіні (дрібно нарізаний кубками.), Лимон, петрушку і пластівці червоного перцю. Смажити, помішуючи, протягом 2-3 хвилин на сильному вогні, поки овочі не розігріються. Висипати овочі на філе, приправити сіллю і перцем. Розкласти на чотири порції.


рецепти по кроках
3
4
4
7
Смажена річкова форель із зеленню Пангасіус по-індійськи Смажений оселедець Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці
Ще рецепти розділу ...
Смажений палтус

Шматки філе приправити сіллю, перцем і лимонним соком. Через 15 хв обваляти в борошні, потім в суміші борошна з збитим яйцем і запанірувати в товчених горіха

Форель з коньячним соусом і зеленню

Форель промити під струменем води, скропити соком лимона, посолити, поперчити і залишити на 10 хв. Потім обваляти в борошні, збитому яйці і панірувальних з

Спаржа зі смаженою горбушею

Спаржу почистити і 15 хв варити в киплячій підсоленій воді з додаванням цукру та вершкового масла. Нарізати горбушу кубиками товщиною 2 см. На середовищ

Смажена горбуша в медово-соєвому маринаді

Для маринаду змішати в невеликій мисці соєвий соус, мед і подрібнений часник. Філе горбуші змастити маринадом і залишити на 2 -3 хвилини. Промаринуватися

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої