Картопляне пюре з цукіні і перцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Картопляне пюре з цукіні і перцем необхідно:

Картопля очистіть, наріжте кубиками, відварити в підсоленій воді і ретельно розімніть. Перемішайте з розігрітими вершками. Перець розріжте на 4 частини, тушкуйте в невеликій кількості води, зніміть шкірку і наріжте кубиками. Перемішайте з картопляним пюре і кропом. Цукіні розрізати вздовж навпіл і тушкуйте до напівготовності. Виріжте м'якоть, зробіть з неї пюре і додайте до картоплі. Цукіні наріжте шматками довжиною 5 см.

За допомогою кондитерського мішечка з насадкою у вигляді зірки наповніть цукіні пюре. Покладіть їх у форму, змащену жиром, і покрийте пластівцями вершкового масла. Запікайте фаршировані овочі 12 хвилин при температурі 175С.

рецепти по кроках

Смажений фенхель

У важкій сковороді розтопити масло, фенхель розрізати на чверті і обсмажити на повільному вогні з усіх боків. Залити фенхель водою так, щоб вона по

читати рецепт

Гарнір з тушкованих черешків Мангольд

Черешки промити, розрізати вздовж, а потім на шматочки по 8 - 10 см і тушкувати в невеликій кількості підсоленої води до готовності. Готові черешки поли

читати рецепт

Ріпа, запечена з сиром і сметаною

Ріпу дрібну цілу або велику, порізану скибочками, зварити в підсоленому окропі, процідити. Укласти шарами в сотейник, змащений маслом, посипаний

читати рецепт

Ріпа, фарширована манною кашею, тушкована під соусом

Ріпу очистіть і хрестоподібно надріжте верхівку. Потім викладіть на деко, залийте окропом і тушкуйте. З розм'якшеної ріпи вискобліте м'якоть так,

читати рецепт