Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі тушковані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажан - 1 шт.
  • цукіні - 1 шт.
  • солодкий перець - 2 шт.
  • квасоля - 200г.
  • помідори - 200г.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часнику - 2 часточки
  • кріп, петрушка, базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • червоне вино - 1 склянка
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Овочі тушковані необхідно:

Вимити і нарізати овочі. Скласти в підготовлену Теракотову посуд, додати приправи і вино. Закрити щільно кришкою і поставити в духовку, нагріти до 220С і готувати 25-30 хвилин.


рецепти по кроках
5
11
6
3
Соте овочеве М'ясо в соусі з солодкого перцю з овочевими пірамідка Овочі на грилі Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Бруква тушкована

Брукву промити, очистити від шкірки, нарізати брусочками. У каструлі розтопити масло, додати цукор, прогріти до коричневого кольору, додати брукву, в

Гарнір з дягелю

Підготовлений дягель закладають у киплячу підсолену воду й варять до готовності. Охолоджують і нарізають на шматки завдовжки 5-7 см. Дягиль можна відварюючи

Ріпа, тушкована з яблуками та родзинками

Ріпу очистити (зняти дрібну стружку), промити в проточній воді. Потім дрібно нарізати і тушкувати у вершковому маслі до напівготовності, можна додати небо

Ріпа під соусом

Ріпу очистити від шкірки, нарізати кубиками і відварити в несолоної воді. Відкинути варену ріпу на друшляк, дати відвару стекти. Приготувати соус: відокремить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої