Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення агрусового по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрусу - 1 кг
  • цукру - 1.5 кг
  • води - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Варення агрусового по-польськи необхідно:

Перед бланшіровкі ягоди агрусу наколоти. Потім для бланшировки занурити на 2-3 хвилини в киплячу воду і охолодити. Зварити сироп і залити їм ягоди. Варити повільному вогні, при постійному помішуванні, як тільки варення дійде до кипіння, винести в холодне місце на 8-10 годин. Після закінчення цього часу варення знову довести до кипіння, варити 3-5 хвилин і знову поставити в холодне місце на кілька годин. Виконати так ще 2 рази і потім варити до готовності.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Сливове варення з бадьяном Варення з гарбуза з курагою Варення з жимолості Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Варення з гарбуза і брусниці

Брусницю перебирають, промивають, відкидають на сито або друшляк, дають стекти воді. Потім засипають цукром і варять 30 хв, часто помішуючи. Гарбуз очищають

Варення з горобини з динею

Витримати в холодній воді протягом 8 ч. Ягоди горобини. Зварити цукровий сироп, покласти в нього горобину, варити 30 хв., Додати скибочки дині завтовшки

Вишнево-яблучне варення з мигдалем

[P] Вишню вимити, висушити, відокремити від кісточок, пересипати з цукром, накрити і залишити на 24 години. Яблука очистити, натерти на тертці, додати до в

Варення із зелених абрикосів

Абрикоси з ще не сформованій кісточкою проткнути в довжину і ширину товстої голкою і кинути в миску з холодною водою. Поклавши абрикоси в марлю, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої