Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з салямі і цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок цукіні - 1 шт.
  • салямі - 100г.
  • часник 1-2 зубчики
  • сметана - 200г
  • борошно - 1 ст. л.
  • молоко - 300 мл
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Соус з салямі і цукіні необхідно:

Подрібнені цукіні і салямі обсмажуємо. Додаємо дрібно нарізаний часник, перець, сметану. Борошно розмішуємо в молоці, яке невеликими порціями додаємо в соус. Трохи поварити, поки соус не почне густіти.


рецепти по кроках
3
3
5
4
Діп з кабачків і авокадо Соус дачний Ткемалі Зелений соус (mojo verde)
Ще рецепти розділу ...
Соус з винограду та хрону

Виноград вимити, розрізати, видалити кісточки. Хрін очистити, дрібно нарізати або натерти, перемішати з лимонним соком. Вершки збити, перемішати, смаковими

Горіховий соус "Бажі"

Горіхи провернути через м'ясорубку, додати товчений часник, червоний перець, сіль, шафран. Замісити, віджати горіхове масло. Додати півлітра кип'яченої

Соус з брукви

Брукву очистити, зварити до повної готовності і протерти. Потім покласти в неї ложку цукру, дві ложки масла і варити до густоти. Після цього брукву

Соус яєчно-масляний з лимонним соком (II)

У глибокий сотейник влити сирі жовтки і холодну воду і варити при безперервному помішуванні віночком або лопаткою. Коли утворюється сметанообразная ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої